Olet täällä

Opetussuunnitelmat

Kulttuuriala, Muotoilu
Kulttuuriala, Musiikki ja Tanssi
Luonnonvara-ala
Matkailu- ja ravitsemisala
Sosiaali- ja terveysala, Iisalmi
Sosiaali- ja terveysala, Kuopio
Tekniikan ala, Kuopio
Tekniikan ala, Varkaus
Liiketalouden ala, Kuopio
Savonian monialaiset opinnot
Lähtökohdat Osaamistavoitteet Opintojen rakenne Asiantuntijuuden kehittyminen Toteutus Opintojaksotaulukko

MM19SM Matkailu- ja ravitsemisalan tutkinto-ohjelma (monimuotototeutus)

Opintojaksokuvaus

Koodi4 MMAM9190
NimiLiiketoiminnan taloudellinen kehittäminen
Nimi englanniksiEconomic Development of a Tourism and Hospitality Business
Laajuus5 op
OsaamistavoitteetOpiskelija ymmärtää taloudellisten mittareiden merkityksen yritystoiminnassa ja osaa käyttää niitä päätöksenteossa matkailu- ja ravitsemisalalla. Opiskelija osaa omatoimisesti tehdä analyyseja ja laskelmia sekä tulkita valmiita tunnuslukuja. Opiskelija ymmärtää rahoituslaskelmien sekä verotuksen merkityksen ja osaa huomioida ne osana liiketoiminnan suunnittelua ja analysointia. Opiskelija osaa suunnitella liiketoiminnan investointeja ja arvioida niiden kannattavuutta.
Keskeiset sisällötOpintojakson keskeinen sisältö on
- kannattavuuden suunnittelu matkailu- ja ravitsemisalalla
- investointi- ja rahoituslaskelmat
- henkilökohtaisen ja elinkeinoverotuksen perusteet liiketoiminnassa
- tilinpäätöstietojen analysointi
- yrityksen perustamis- tai laajentamislaskelmat integroituna ammattiopintoihin
- yrityspeli.
SuoritustavatAktiivinen osallistuminen opetukseen, yksilö- ja ryhmätehtävät, verkkotehtävät, tentit.
Arviointiasteikko0 - 5
MateriaaliSELANDER, Kai ja VALLI, Vuokko 2007. Kannattavuus- ja hinnoittelu matkailu- ja ravitsemisalalla. Helsinki: WSOY Oppimateriaalit. Saatavissa myös: www.selanderoy.fi
Muu materiaali ilmoitetaan opintojakson aikana.
Edeltävät opinnotLaskentatoimi matkailu- ja ravitsemisalalla
Muuta huomioitavaa
YhteyshenkilöSelander Kai
Vartiainen Mari

« Takaisin opintojaksotaulukkoon

 

Pidätämme oikeuden opetussuunnitelmien muutoksiin mm. opiskeltavien sisältöjen päivitystarpeiden takia.

Savonia-ammattikorkeakoulu

Savonia on yksi Suomen suurimmista ja monipuolisimmista ammattikorkeakouluista, jolla on kampuksia kolmella paikkakunnalla: Iisalmessa, Kuopiossa ja Varkaudessa. Savonia palvelee lähes 6000 opiskelijan lisäksi aktiivisesti ympäröivää elinkeinoelämää, joka mahdollistaa sekä opetuksen että oppimisen työelämäläheisyyden.

Youtube