- Savonia University of Applied Sciences
RDI Projects
| Project Information | |
| Name | Food TestLab - Elintarvikkeiden testauslaboratorio ja tuotekehitys Pohjois-Savossa |
| Start | 1.11.2013 |
| End | 31.12.2015 |
| Website | |
| Status | Ended |
| Contact | Anja-Riitta Keinänen |
| Description | |
| Partners | Hankkeen kohderyhmänä ovat pohjoissavolaiset kasvuhakuiset elintarvikealan pk-yritykset, jatkojalostusta suunnittelevat lähituottajat, julkinen ruokapalvelusektori sekä koulutus- ja tutkimuslaitosten elintarvikealan opetus-, tutkimus- ja kehittämishenkilöstö: opiskelijat, opettajat, kehittäjät ja tutkijat sekä muut hankkeen piiriin tulevat toimija- ja asiantuntijatahot.
Projektin toiminta kohdistuu kuluttajiin tuotteiden arvioijina ja loppukäyttäjinä. Lisäksi välillisinä kohderyhminä ovat elintarvikeketjun ammattilaiset ja kolmas sektori. Hanke toteutetaan kiinteässä yhteistyössä seuraavien tahojen kanssa: -Itä-Suomen yliopisto (Elintarvikkeiden terveysvaikutusten tutkimuskeskus ETTK, Kliinisen ravitsemustieteen laitos, Elintarvikebiotekniikan laitos, Kauppatieteiden laitos) -Pohjois-Karjalan ammattikorkeakoulu -Valtion teknillinen tutkimuskeskus (VTT), Kuopion yksikkö -pohjoissavolaiset elintarvikealan yritykset -pohjoissavolaiset elintarvikkeiden raaka-aineiden ja jatkojalosteiden lähituottajat -Kuopio Innovation Oy/Elintarvikealan osaamiskeskusohjelma ja INKA-ohjelma -Savon koulutuskuntayhtymä, Sakky |
| Funded by | EAKR 2007-2013 |
Savonia UAS
Savonia is one of Finland's biggest and most versatile universities of applied sciences. Our campuses are situated in Kuopio, Iisalmi and Varkaus. There are almost 6000 students and 600 employees at Savonia. In education we implement Open Innovation Space (OIS), where we combine learning, development, research, and teaching.
Degree Programmes
Youtube
 |
Savonia University of Applied Sciences P.O. Box 6 FI-70201 KUOPIO Contact information |
